| 21681190 23552 13350 920 1, продукция животноводства) производятся также в подсобных х-вах рабочих, служащих и колхозников, в основном для личного потребления. На конец 1974 было 17,7 тыс. совхозов и 30 тыс. колхозов, к-рые являлись осн. производителями с.-х. продукции (см. табл. 1) и обеспечивали гос. закупки зерна, хлопка-сырца, сах. свёклы, подсолнечника на 100%, картофеля - на 82%, овощей-на 94%, скота и птицы - на 87%, молока - на 95%, яиц - на 93%, шерсти -на 84%. В пользовании с.-х. предприятий и х-в на 1 нояб. 1974 находилось 551,5 млн. га с.-х. угодий, в т. ч. 225,3 млн. га пашни, 38,3 млн. га сенокосов, 281,8 млн. га пастбищ.
Табл. 1. - Удельный вес производства основных сельскохозяйственных продуктов в СССР колхозами, совхозами и другими государственными хозяйствами в общем производстве, в %.
1940
1965
1970
1973
Зерновые культуры
88
98
99
99
Хлопок-сырец
100
100
100
100
Сахарная свёкла (фабричная)
94
100
100
100
Подсолнечник
89
98
98
98
Картофель
35
37
35
36
Овощи
52
59
62
67
Мясо
28
60
65
68
Молоко
23
61
64
68
Яйца
6
33
47
59
Шерсть
61
80
81
80
В 1974 посевные площади (216,5 млн. га) распределялись: 127,2 млн. га зерновые культуры, 14,7 млн. га технические культуры, 10,2 млн. га картофель и овоще-бахчевые, 64,4 млн. га кормовые культуры. На 1 янв. 1975 во всех категориях х-в имелось кр. рог. скота 109,1 млн. голов (в т. ч. 41,9 млн. коров), свиней 72,3 млн., овец и коз 151,2 млн. СССР занимает 1-е место в мире по прриз-ву пшеницы, ржи, ячменя, сах. свёклы, картофеля, подсолнечника, хлопка-волокна, льноволокна, молока, масла животного; 2-е - по общему объёму произ-ва с.-х. продукции, произ-ву растит. масла (после США), шерсти (после Австралии), поголовью свиней (после КНР); 3-е - по поголовью кр. рог. скота (после Индии и США), сбору зерна (после США и КНР). Советский Союз -крупный экспортёр и импортёр с.-х. продуктов: экспортирует зерно, хлопок, масло (растит. и животное), шерсть, чай и др.; импортирует овощи и фрукты в свежем и переработанном виде, сахар, яйца, мясные продукты и др.
Развитие сельского хозяйства СССР. С. х. СССР развивалось в сложных историч. и экономич. условиях. Ликвидация на основании Декрета о земле в 1917 помещичьего землевладения, наделение землёй безземельных и малоземельных крестьян не устранили причин малой производительности их х-в. Пострадавшее от 1-й мировой войны 1914-18 и Гражданской войны 1918-20, С. х. находилось в состоянии разрухи и запущенности. Низкотоварные единоличные х-ва, основанные на примитивной технике, несмотря на экономич. меры (см. Продналог, Новая экономическая политика), не могли обеспечить рост гос. заготовок хлеба. 15-й съезд партии (декабрь 1927) принял решение о всемерном развёртывании коллективизации сельского хозяйства. В соответствии с кооперативным планом В. И. Ленина партия и Сов. правительство руководили процессом перехода сов. деревни к крупному социалистич. произ-ву, к-рый был осуществлён в 30-х гг.
В 1940 имелось 236,9 тыс. колхозов, 4,2 тыс. совхозов, 7100 машинно-тракторных станций. Валовая продукция С. х. выросла в сравнении с 1913 на 41%; основные производств. фонды с.-х. предприятий увеличились за 1928-40 более чем в 10 раз; значительно повысились урожайность и валовые сборы с.-х. культур, продуктивность животных.
В период Великой Отечеств. войны 1941-45 нем.-фаш. войска нанесли С. х. ущерб, исчислявшийся сотнями млрд. руб. На временно оккупированной территории было разрушено 98 тыс. колхозов, 2890 МТС, 1876 совхозов, истреблено 17 млн. голов кр. рог. скота, 20 млн. свиней, 27 млн. овец и т. д. С.-х. произ-во резко сократилось.
В послевоенный период началось обновление и укрепление материально-технич. базы колхозов и совхозов. Восстанавливались разрушенные и строились новые тракторные з-ды, к-рые за 1945-1950 дали 536 тыс. тракторов (в пересчёте на 15-сильные); сельскохозяйственное машиностроение поставило МТС и совхозам 93 тыс. комбайнов, св. 250 тыс. тракторных сеялок, сотни тысяч др. с.-х. машин и орудий. К 1950 ущерб, нанесённый С. х. врагом, был в основном ликвидирован. Однако ряд проблем, в т. ч. зерновая, оставался нерешённым. Посевные площади под зерновыми не достигли довоенного уровня, ср. урожайность зерновых не превышала 9 ч с 1 га.
Сентябрьский пленум ЦК КПСС (1953) принял меры по улучшению планирования с.-х. произ-ва, повышению роли науки в развитии С. х. и др. Февральско-Мартовский пленум ЦК КПСС (1954) постановил увеличить произ-во зерна и др. с.-х. продукции за счёт освоения целинных и залежных земель, что явилось одним из важнейших этапов борьбы за подъём С. х. Уже через три года в р-нах освоения целины было вспахано более 32 млн. га. Валовые сборы зерна по стране возросли за 1953-56 с 82,5 до 125 млн. т, заготовки зерна -с 31 до 54 млн. т. Укрепление зернового хозяйства, яек-рое улучшение эколомич. работы дали положительные результаты, однако С. х. по-прежнему не удовлетворяло потребностей гос-ва в ряде важнейших видов с.-х. продукции.
Качественно новый этап в развитии отрасли наступил после Мартовского пленума ЦК КПСС (1965), разработавшего неотложные политич. и экономич. меры дальнейшего подъёма с.-х. произ-ва: переход к твёрдым планам заготовок с.-х. продуктов на ряд лет, установление новых, экономически обоснованных закупочных цен, введение сверхплановых закупок зерна по повышенным ценам и др. Пленум предусмотрел осуществление последовательной интенсификации сельского хозяйства на базе комплексной механизации, химизации, мелиорации земель; совершенствование системы хозрасчётных и кредитных отношений и др. мероприятия, направленные на укрепление экономики колхозов и совхозов (см. Хозяйственный расчёт, Кредит сельскохозяйственный). Историч. значение пленума состоит в том, что он выработал основные направления совр. аграрной политики партии: создание и совершенствование системы экономич. отношений, обеспечивающей материальную заинтересованность колхозов и совхозов, всех работников С. х. в увеличении произ-ва с.-х. продуктов; укрепление материально-технич. базы С. х. и преобразование на индустриальной основе характера с.-х. труда; повышение роли науч. учреждений, учёных и специалистов в быстрейшем внедрении в С. х. достижений науки и техники; совершенствование форм организации произ-ва, улучшение управления С. х.
Идеи Мартовского пленума получили дальнейшее развитие в постановлениях Майского (1966), Октябрьского (1968), Июльского (1970) пленумов ЦК КПСС, в решениях 23-го (1966), 24-го (1971), 25-го (1976) съездов партии. Одним из наглядных примеров их практич. осуществления служат мероприятия по развитию С. х. Нечернозёмной зоны РСФСР, проводимые в соответствии с постановлением ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР (март 1974). В этой зоне проживает 59 млн. чел., из них 15 млн.- сел. население (15% сел. населения страны); имеется 5420 колхозов и 4331 совхоз (1974); площадь с.-х. угодий во всех категориях землепользователей составляет 52 млн. га, в т. ч. ок. 32 млн. пашни (на 1 нояб. 1974). ЦК КПСС и Сов. Мин. СССР признали важнейшей общегос. задачей обеспечение высоких темпов прироста с.-х. произ-ва зоны за счёт его интенсификации. С этой целью выделены крупные суммы капитальных вложений, предназначенные для проведения мелиорации земель, строительства автомоб. дорог (общей протяжённостью св. 25 тыс. км), жи-вотноводч. комплексов различной специализации, производств. зданий и сооружений, жилых домов, культурно-бытовых объектов и т. п.
Об эффективности совр. аграрной политики партии свидетельствует рост объёмов произ-ва и гос. закупок с.-х. продукции (табл. 2-4). В 1971-74 среднегодовой объём с.-х. продукции (в сопоставимых ценах 1965) составил 91,4 млрд. руб. против 66,3 млрд. в 1961-65 и 80,5 млрд. руб. в 1966-70. За 1940-74 валовая продукция С. х. возросла в 2,4 раза, за 1965-74 - в 1,3 раза. Если в 1961-65 среднегодовой прирост с.-х. произ-ва составлял 2,3%, то в 1966-1970 - 3,9%. Увеличение произ-ва земледельческой продукции было достигнуто гл. обр; путём повышения урожайности (табл. 5) на основе комплексного использования факторов интенсификации С. х.
Успешному развитию животноводства способствовали укрепление кормовой базы, рост поголовья с.-х. животных (за 1941-75 кол-во кр. рог. скота увеличилось почти вдвое, свиней - в 2,6 раза, овец и коз - в 1,6 раза), повышение продуктивности с.-х. животных (табл. 6) за счёт улучшения их кормления, содержания, породного состава (удельный вес породного скота в 1974 составлял св. 95%).
Расход кормов в расчёте на условную голову скота увеличился за 1965-1974 с 22,5 до 26,3 ц кормовых единиц, поднялся удельный вес их новых, более эффективных видов - сенажа, травяной муки, гранул, брикетов и др. полноценных кормов. За 1966-73 введено в действие помещений для кр. рог. скота на 32,1 млн. скотомест, свиней - на 33 млн. голов, овец - на 53,3 млн. голов, птицефабрик яичного направления - на 51 млн. кур-несушек, мясного - на 130,1 млн. цыплят.
Табл. 2. -Производство сельскохозяйственной продукции в СССР во всех категориях хозяйств.
1940
1950
1960
1965
1970
1974
Валовая продукция сельского хозяйства (в сопоставимых ценах 1965), млрд. руб
39,6
39,3
63,0
70,9
87,0
95,2
Зерно, млн. m
95,6
81,2
125,5
121,1
186,8
195,7
Хлопок-сырец, млн. m
2,2
3,5
4,2
5,7
6,9
8,4
Сахарная свёкла (фабричная), млн. m
18,0
20,8
57,7
72,3
78,9
77,9
Подсолнечник, млн. m
2,6
1,8
4,0
5,5
6,1
6,8
Льноволокно, тыс. m
349,0
255,0
425,0
480,0
456,0
409,0
Картофель, млн. m
76,1
88,6
84,4
88,7
96,8
81,0
Овощи, млн. m
13,7
9,3
16,6
17,6
21,2
24,8
Мясо (в убойной массе), млн. m
4,7
4,9
8,7
10,0
12,3
14,6
Молоко, млн. m
33,6
35,3
61,7
72,6
83,0
91,8
Яйца, млрд. шт
12,2
11,7
27,4
29,1
40,7
55,5
Шерсть, тыс. m
161,0
180,0
357,0
357,0
419,0
461, 0
Табл. 3.-Государственные закупки основных продуктов с е л ь с к о г о х о з я й с т в а в СССР во всех категориях хозяйств
1940
1950
1960
1965
1970
1974
Зерно, млн. m
36,4
32,3
46,6
36,3
73,3
73,3
Хлопок-сырец, млн. m
2,2
3,5
4,3
5,7
6,9
8,4
Сахарная свёкла, млн. m .
17,4
19,7
52,2
67,5
71,4
67,5
Подсолнечник, млн. m
1,5
1,1
2,3
3,9
4,6
5,2
Льноволокно, тыс. m
245,2
174,4
369,0
432,6
431,4
364,1
Картофель, млн. m
8,6
6,9
7,1
9,9
11,2
11,1
Овощи, млн. m
3,0
2,0
5,1
7,7
10,9
14,7
Скот и птица (живая масса), млн. m
2,2
2,3
7,9
9,3
12,6
16,2
Молоко и молочные продукты (в пересчёте на молоко), млн. m
6,5
8,5
26,3
38,7
45,7
55,8
Яйца, млрд. шт
2,7
1,9
6,5
10,5
18,1
30,9
Шерсть, тыс. m
120, 0
136, 0
358, 0
368, 0
441, 0
461.0
Табл. 4. - Производство основных видов сельскохозяйственной продукции на душу населения в СССР, кг
1965
1970
1973
Зерновые и зернобобовые
525
769
891
Картофель
384
399
433
Овощи
76
87
104
Фрукты, ягоды, виноград
35
48
53
Мясо и сало (в убойной массе).
43
51
54
Молоко
315
342
349
Яйца, шт.
124
165
201
Табл. 5. - Урожайность основных сельскохозяйственных культур в СССР, ч с 1 га
1940
1960
1965
1970
1974
Зерновые
8,6
10,9
9,5
15,6
15,4
в том числе* пшеница озимая
10,1
15,1
16,1
22,8
24,0
кукуруза на
13,8
19,3
75,2
28,0
30,5
рис
17,3
19,7
26,9
36,5
38,7
Зернобобовые
6,9
8,2
9,9
14,9
15,0
Хлопчатник
10,8
19,6
23,2
25,1
29,2
Сахарная свёкла
146
191
188
211
216
Лён (волокно)
1,7
2,6
3,3
3,6
3,4
Подсолнечник
7,4
9,4
11,1
12,8
14,4
Картофель
99,0
91,0
103
120
101
Овощи
91,0
111
123
138
145
Табл. 6. -Продуктивность сельскохозяйственных животных в СССР
1940
1960
1965
1970
1974
Среднегодовой удой молока от одной коровы, кг
1185
1779
1853
2110
2242
Среднегодовой настриг шерсти с одной овцы, кг
2,2
2,6
2,8
3,2
3,2
Средняя яйценоскость кур, шт.
85
132
166
194
Существенно окрепла экономика колхозов и совхозов. За 1965-74 неделимые фонды колхозов увеличились (по сопоставимому кругу х-в) с 38,7 до 86,0 млрд. руб., валовой доход вырос с 16,4 до 24 млрд. руб.; оплата труда в расчёте на 1 человеко-день повысилась с 2,68 до 4,55 руб. Введена гарантированная оплата труда колхозников (1966). Значительно повысилась рентабельность гос. с.-х. предприятий. За 1966-70 совхозы получили 8,6 млрд. руб. прибыли, почти такой же величины она достигла за 3 года 9-й пятилетки (1971-73). Заработная плата работников совхозов за 1965-74 повысилась в 1,8 раза. Увеличился размер выплат и льгот, получаемых сел. тружениками из обществ. фондов потребления. Преобразились облик деревни, её культура и быт. В сел. местности возросло число благоустроенных жилых домов со всеми видами коммунальных удобств (см. Планировка сельских населённых мест). Глубокие изменения произошли в социальной структуре сел. населения: в С. х. увеличилась доля работников индустриального профиля, исчезли мн. старые и появились новые профессии и специальности. Всё это свидетельствует о последовательном сближении города и деревни во всех сферах социально-экономич. жизни.
Размещение и специализация сельскохозяйственного производства. Определённые виды с.-х. продукции производятся в р-нах, имеющих для этого наиболее благоприятные природные и эко-номич. условия. Основные р-ны производства: зерна - РСФСР (Поволжье, Сев. Кавказ, Центральночернозёмный р-н, Урал, Зап. и Вост. Сибирь), УССР и Казах. ССР; хлопка-сырца - республики Ср. Азии, гл. обр. Узб. ССР; льна - Центральный, Северо-Западный, Волго-Вятский экономические р-ны РСФСР, БССР, юго-зап. р-н УССР, нек-рые р-ны Урала, Зап. и Вост. Сибири; сах. свёклы - УССР, Сев. Кавказ, Центральночернозёмный р-н РСФСР; подсолнечника - УССР и Молд. ССР, Сев. Кавказ, Центральночернозёмный р-н РСФСР; картофеля - нечернозёмная зона РСФСР, УССР и БССР, республики Прибалтики, р-ны Урала, Сибири и Д. Востока. Товарное овощеводство сосредоточено гл. обр. вокруг крупных пром. центров Украины, Центрального р-на РСФСР и на Сев. Кавказе; виноградарство развито в юж. р-нах УССР, на Сев. Кавказе и в закавказских республиках, в Молд. ССР, на юге РСФСР, в республиках Ср. Азии. Чай производят в Груз. ССР, Азерб. ССР и Краснодарском крае. Основные р-ны молочного животноводства: нечернозёмная зона РСФСР, Зап. Сибирь, республики Прибалтики, УССР, БССР. Кроме того, молочное животноводство сосредоточено вокруг крупных городов и промышленных центров СССР. Молочно-мясное скотоводство развито в р-нах Зап. и Вост. Сибири, Д. Востока, Волго-Вятском, Сев.-Зап. р-нах и большей части Центрального р-на РСФСР, а также в Закавказье. Р-ны мясо-молочного скотоводства: Казах. ССР и Кирг. ССР, Юж. Урал, Вост. и Зап. Сибирь, Д. Восток, Сев. Кавказ (Ставропольский край), Ростовская обл., Закавказье; мясного скотоводства: Казах. ССР, нек-рые р-ны Ср. Азии, Заволжья (Оренбургская обл., левобережные р-ны Саратовской и Волгоградской областей), прикаспийские степи (Астраханская обл., Калм. АССР), горные р-ны Закавказья и др. К р-нам с наибольшей плотностью поголовья свиней относятся прибалтийские республики, Молд. ССР, УССР, БССР, Центральночернозёмный р-н, Сев. Кавказ и нечернозёмная зона РСФСР. Значит. поголовье свиней откармливают в специализированных х-вах, расположенных вблизи крупных городов и пром. центров страны.
Овцеводство развито в Казах. ССР, республиках Ср. Азии, Поволжье, на Сев. Кавказе, в Зап. и Вост. Сибири; птицеводство - гл. обр. в РСФСР и УССР.
По мере ускорения научно-технич. прогресса углубляется специализация с.-х. произ-ва, усиливается его концентрация, расширяется межхоз. кооперирование. Создание гос., колх. и межхоз. узкоспециализированных предприятий (птицефабрик, комплексов животноводческих и др.) позволяет в полной мере использовать достижения совр. науки и техники, перевести С. х. на индустриальную основу. Межхоз. кооперация получила широкое развитие с конца 50 - начала 60-х гг. О её эффективности свидетельствует опыт работы специализированных межхоз. предприятий по переработке с.-х. продукции, откорму скота и др., в к-рых производительность труда в 2-3 раза выше, а себестоимость продукции в 1,5-2 раза ниже, чем в колхозах и совхозах. В 1974 имелось 5733 межхоз. предприятий и объединений различных производственных направлений. Наибольшее распространение межхоз. кооперация получила в Молд. ССР, БССР, УССР, ряде областей РСФСР.
Углубление специализации и развитие межхоз. связей привели к возникновению более высоких форм кооперации, к объединению колхозов и совхозов с гос. пром. предприятиями, к созданию аграрно-промышленных предприятий и объединений. В 1974 работало ок. 700 аграрно-промышленных объединений различной специализации (в Молд. ССР и УССР, Краснодарском крае, Ростовской и др. областях РСФСР).
Возникновение на основе кооперирования предприятий качественно новых форм обществ. произ-ва способствует совершенствованию производств. отношений, сближению и постепенному слиянию гос. и кооперативно-колх. собственности; приводит к изменению характера с.-х. труда, превращению его в разновидность индустриального; оказывает глубокое влияние на решение ряда социальных проблем села, создаёт условия для устранения существенных различий между городом и деревней.
Материально-техническая база С. х. За 1965-74 на развитие С. х. гос-вом и колхозами направлено 195 млн. руб. капитальных вложений, или в 2,8 раза больше, чем в предшествующем десятилетии. Осн. производств. фонды гос. с.-х. предприятий и колхозов увеличились за этот период в 2,2 раза (по сравнению с 1940- в 10,6 раза). В структуре основных фондов произошли качественные изменения: повысился удельный вес активных средств произ-ва - силовых и рабочих машин, оборудования, механизированных транспортных средств и др. Энергетические мощности С. х. возросли с 47,5 млн. л. с. в 1940 до 425,1 млн. л. с. в 1974, в т. ч. в расчёте на 1 работника - с 1,5 до 15,3 л. с., на 100 га посевной площади - с 32 до 178 л. с. За 1965-74 энерговооружённость увеличилась в |
